Recettes salées

Biscuits salés aux herbes

 Biscuits salés aux nigelles

 Biscuits salés aux olives

 Dip au potimarron

 Gressins au Sésame

 Gressins aux herbes

 Mélange de graines et fruits secs grillés, salés et épicés pour l'apéro

Palmiers à la tapenade

 Palmiers à la truite fumée

 Petits croissants au goût de l'Italie

Pickels de concombres express

 Pickles de navets

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 Cake aux champignons et feta

 Cake aux courgettes, feta, olive

 Cake mozzarella et tomates cerises

Fougasse aux olives et poivrons

 Muffins au saumon fumé

Pain au kamut

 Pain au potimarron et aux olives

 Pain aux lentilles

Scones du printemps

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Bricks aux carottes

Choucroute crue en salade

 Crêpes de pois chiche aux asperges

 Crêpes de pois chiches aux tomates

 Crêpes de sarrasin

 Fattouche

 Rillettes de sardines au concombre

Salade de fenouil au kiwi

 Salade de lentilles à la tomate

Salade de pastèques et tomates à la feta

 Taboulé syrien

 Verrines exotiques au saumon fumé

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 Chaussons aux légumes d’hiver

 Crêpes de pois chiches

 Galettes de courgettes

 Galettes de polenta aux légumes

 Galettes de tofu au fromage

 Galette minute aux légumes

Gözleme aux épinards et feta

 Gratin de boulgour aux poireaux

Omelette aux champignons sans œufs

 Omelette aux courgettes et au riz

Pizza express à la poêle

 Rouleaux de galette de courgettes

 Tarte à la tomate et tofu

 Tarte aux poireaux avec une pâte quinoa (sans gluten, sans œufs )

 Tarte de courgettes au curry

Tarte fine à la courge butternut et feta

Aubergines fondantes à la tomate

 Asperges grillées au four

 Blettes au tahin

 Courgettes grillées au four

 Cuisson des Pois chiches

 Flan de blettes à la feta

 Haricots verts à l'estragon

 Poivrons rouges marinés

 Salade d’aubergine à l’ail

 Salade d'haricots blancs

 Salade d’orge à la feta

Salade de fèves à l'ail

 Crème à tartiner aux amandes et au poivron rouge

 Houmous

Houmous de fèves

 Purée d’aubergines ( Moutabal )

 Purée d’azuki à tartiner

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Boulgour aux blettes

Kibbeh au plat à l'aubergine (vegan)

 Papitas

Sauté de légumes au Tofu

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 Sauce blanche à l’amande

 Sauce curry

 Sauce pimentée sans huile

 Sauce sésame

 Vinaigrette

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Gaspacho de tomates à l'extracteur de jus

 Soupe de bourrache

 Soupe glacée aux courgettes et au pesto

Soupe glacée de courgettes à la purée de cacahuètes

 Velouté de potimarron

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Comments

[Gouffé]

Un excellent repas ce jeudi 10 juillet après notre concert au Festival, merci de vous être si bien adaptée à mon régime alimentaire dont votre cuisine est si proche. Saine et excellente ! Je vais essayer vos recettes !!! Bise Cristelle.G

[Chloé]

Merci de nous avoir régalé ainsi pendant le festival de Rabenstens! C'était délicieux ...à moi maintenant de m'entraîner à la maison grâce au blog! Bises Chloé