Salade de pastèques et tomates à la feta

     Pour 4 personnes :

     400 g de pastèque
     300 g de tomate ananas
     1 échalote ou un petit oignon
     40 g de feta
     2 c. à s. de basilic ciselé
     3 c. à s. de vinaigre balsamique
     3 c. à s. d'huile d'olive
     sel

Enlever l'écorce et les graines de la pastèque et couper la chair en morceaux.

Couper les tomates, l'échalote et la feta en dés.

Saler et ajouter le basilic ciselé, l'huile et le vinaigre balsamique.

Bien mélanger.

Comments

[Sara]

Cette salad est très bonne et rafraîchissante