400 g de figues séchées
     25 cl d'eau
     80 g de noix hachées
     1 c. à s. d'anis vert en graines

Laver les figues séchées sous l'eau.

Mettre les figues à tremper dans l'eau pendant une nuit.

Dans une casserole, mettre l'eau de trempage et les figues après les avoir coupé en petits morceaux, et ajouter l'anis.

Laisser cuire en mélangeant de temps en temps.

Mixer puis remettre sur le feu avec les noix et laisser cuire 2 min.